Gehaktballetjes in cognac met boontjes

Gehaktballetjes in cognac met boontjes

T’is nie waar hé!  Afgelopen maandag werd onze tuinset eindelijk geleverd. Tot dan hadden we eigenlijk twee maanden lang niets geen plaats om aan te zitten buiten. Echt zonde met dat mooie weer, maar maandag was het dus eindelijk zo ver. Als een klein kind ontdeed ik de tafel en bijhorende stoelen van de verpakking,…

Mosselen met Brugse zot, gerookt spek en tijm

Mosselen met Brugse Zot, gerookt spek en tijm

Noem me gierig of verwaand maar er zijn zo een aantal gerechten die ik nooit of te nimmer op restaurant zal bestellen. Een simpele spaghetti staat vrij hoog genoteerd op dat lijstje, een portie mosselen staat daar niet zo heel ver onder. Waarom? Ik val gewoon achterover van de prijs voor een kilootje mosselen met…

Penne met venkel, kip, kappertjes en pijnboompitten

Penne met kip, venkel, pijnboompitten en wijn saus

Donna Carmela van Will Tura klinkt door de draagbare bluetooth speaker dat permanent naast mijn keukenweegschaal op de vensterbank staat. Ik heb geen flauw idee hoe die zo plots in mijn Spotify lijst terecht is gekomen, maar ik download snel de top 50 Nederlandstalig om mijn humeur wat op te krikken. Het verbaasd mij hoeveel…