rode biet

• 

  Kerst/ voorgerecht

  Sashimi van zalm met gepekelde biet, dille, hazelnoot en honing mosterd

• 

  Hoofdgerecht

  Eendenborst met flower sprouts, rode biet, pastinaakcreme en honing/balsamico saus

• 

  Risotto van rode biet, witte pens, koolrabi en waterkers

• 

  Mystery box: iets met rode biet, witte pens en koolrabi