The Messy Chef(s) foodtruck: onze menu

April 2, 2019
Foodtruck

Voor meer uitleg over onze foodtruck gerechten, tarieven en en vrijblijvende offerte, graag een mailtje naar info@themessychef.be.

STOVERIJ BURGER

Pulled pork burger. Traag gegaarde varkensschouder in bier – tuinkers – friet chips – mosterd mayonaise – gepekelde ui – The Messy Chef kruidenmix. Geserveerd in een zacht brioche broodje.

VOL AU VENT BURGER

Pulled chicken. Kippendijen in een vol-au-vent saus – krokante aardappel crumble –  gepekelde ui – fijne salade en citroen/peterselie mayonaise. Geserveerd in een zacht brioche broodje. Vegetarisch alternatief: Pulled mushroom.

BOULETS GANTOISES

Gehaktballetjes in een biersaus – krokante Gandaham – stoemp van’t seizoen – gepekelde rode ui – tuinkers – mosterdmayonaise.

KIP MET APPELMOES 2.0

Gefrituurde kippendijen – gebrand appelmoes met Jack Daniels – peterselie mayonaise – frietjes. Vegetarisch alternatief: krokante groenteballetjes

WORST MET APPELMOES EN RODE KOOL

Krokant gebakken stukjes witte pens – gebrande appelmoes met Jack Daniels – mosterd mayonaise- gepekelde rode kool-tuinkers – The Messy Chef kruidenmix – frietjes. Vegetarisch: groenteballetjes.

WITLOOFROLLETJES 2.0

‘Spitburger’ met gebakken ham – kaascrumble – kaascreme – gekarameliseerd witloof – peterselie. Vegetarisch alternatief: veggie burger.

BALLETJES IN TOMATENSAUS

Balletjes in tomatensaus – puree met olijfolie – aioli – sriracha – gremolata

BEENHAMBURGER MET TARTAAR

Broodje beenham- verse tartaarsaus- krokante uitjes- salade

 

 

 

Bij vragen, aarzel zeker niet om ons te contacteren:

Tel: 0472499007

Mail: info@themessychef.be

 

 

Processed with VSCO with a5 preset

Of een ander recept?

3 Reacties

  • Reply
    Marjolein Van Genechten
    Augustus 26, 2019 at 10:28

    Beste,
    wij zijn nog op zoek naar een foodtruck voor het eten te verzorgen voor 19 vrouwen op zaterdag 12 oktober te Nijlen. Zijn jullie nog beschikbaar?
    Vriendelijke groeten,
    Marjolein Van Genechten
    0476/49 10 87

  • Reply
    amaeierieM
    Juni 8, 2020 at 13:09

    Jammer dat er geen vegetarische (of vegan) gerechtjes bij zijn 😏

    • Reply
      Jelle Beeckman
      Juni 8, 2020 at 19:09

      Jawel hoor 🙂 we hebben van alles een vegetarisch alternatief 🙂

    Laat een reactie achter