-Mexicaanse rijstschotel met kip en chorizo-
Wat een rotweer is het vandaag. De regen valt met bakken uit te lucht en de chauffage hebben we voor het eerst in vele maanden weer eens aangestoken. Dat eerste herfst prikje counter ik maar al te graag met deze zomerse rijst schotel. Veel werk is er niet aan en terwijl kan je alvast even een filmpje klaarzetten en je kersenpittenkussentje opwarmen. En als je echt helemaal geen zin hebt in afwas en geen kersenpittenkussentje in je bezit hebt, zet de volledige schotel dan gewoon even op je schoot. Genieten!
Meer comfort food kan je hier vinden.
Geen reacties