-Krieltjes salade met gebakken zalm, avocado, munt en pecorino-
Duizend en één zweetdruppeltjes kropen deze week vanop mijn voorhoofd over mijn kin naar de hals van mijn veel te warme shirt. Zagen over de warmte, dat doen we niet. Neen, ik weiger een zagende Belg te zijn want het is toch nooit goed genoeg. Is het niet te warm dan is het te koud, regent het niet dan is’t te droog en gaan de planten kapot en regent het teveel dan komt geen mens nog buiten. Mij ga je er zelden over horen klagen. Het enige wat ik doe is mijn eetpatroon een klein beetje aanpassen aan de voorspellingen van Frank en Sabine. Zij vonden dat het eens tijd was voor een snelle, koude aardappelsalade in de plaats van boven de kookpot te moeten hangen. Goeie keuze Frank, nog betere keuze Sabine. Deze is voor jullie. Maar vooral voor mijzelf. Echt, vooral voor mijzelf. Zo lekker!
Probeer ook deze aardappel salade met venkel eens!
Geen reacties