Honeycomb, mijn nieuwe favoriete zoetigheid

Alsof één van de goden hierboven net een woedeaanval gekregen heeft, zo dondert een felle bliksempijl naar beneden. Een luide knal, een paar takken tikken door de felle wind voortdurend tegen de keukenruit, piepend kreunt de deur op een kier. Op het vuur staat één van zijn brouwsels te pruttelen, de keuken wordt gevuld met…

In de kijker: restaurant Du Progres

Een cookie dough of eclair bar, budha bowls of matcha bar, een nieuw kip restaurant of veganistische hotspot hier en daar,… Ik ben op zich wel te vinden voor al dat nieuws en volg/proef graag nieuwe trends, maar zo nu en dan word ik er ook wel een beetje moe van. Wat is er mis met…

Steamed buns met gelakte eend.

Steamed buns maken, staat samen met een tochtje op een olifant en meedoen met Masterchef Australië al zo ontelbaar lang op mijn wishlist dat ik het bijna had opgegeven. Tot ik vorige week plots de onweerstaanbare drang voelde om mijn volledige keuken in een bloemwolk te laten verdwijnen en om mijn doordeweekse frustraties op een…