Penne met venkel, kip, kappertjes en pijnboompitten

Penne met kip, venkel, pijnboompitten en wijn saus

Donna Carmela van Will Tura klinkt door de draagbare bluetooth speaker dat permanent naast mijn keukenweegschaal op de vensterbank staat. Ik heb geen flauw idee hoe die zo plots in mijn Spotify lijst terecht is gekomen, maar ik download snel de top 50 Nederlandstalig om mijn humeur wat op te krikken. Het verbaasd mij hoeveel…

Salade met eend, wortel, pinda en kersen

Met wat voor een salade komt-ie nu weer af? Voor een simpele, saaie en klassieke salade met geraspte wortelen en te grof gesneden stukken paprika verwijs ik je maar al te graag door naar één van die duizend andere foodblogs. Ik hou nu eenmaal van een creatief twistje, een combinatie waarvoor je op restaurant een…

WK 2018: waarom ik jaloers ben op de Nederlandse bloggers.

  Met de eerste wedstrijd tegen Panama in het vizier, begint het bij mij stilletjes aan door te dringen. Het WK en de bijhorende WK finale, is in zicht. En of de zenuwen strak gespannen staan. Onze noorderburen daarentegen hebben de boot richting Rusland gemist. Geen derby der lage landen dus dit jaar. Volgens sommigen een gemis, anderen zijn…